- 2019年5月10日
- 2019年5月18日
【池袋】蒙古タンメン中本の冷やし味噌ラーメンは痛いのに旨味あり
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今日ご紹介するのは、東京都豊島区の蒙古タンメン中本 西池袋店になります。 蒙古タンメン中本と言えば、セブンイレブンのカップ麺でも見かけるので、知っている方も多いと思いますが辛さが売りのお店です。 マサムネは辛い食べ物が好きなので蒙古タンメン中本は何度か通って […]
- 2019年5月9日
- 2019年5月18日
【池袋】屯ちん池袋本店の東京豚骨ラーメンはコクがあり美味い
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今回ご紹介するのは東京都豊島区にある、屯ちん池袋本店になります。 屯ちん池袋本店の東京豚骨ラーメンは、東京豚骨というだけあり博多や熊本に比べ豚骨が主張しすぎないスープで、まろやかさを醤油で締めた一品です。 店舗は池袋駅東の有楽町線39番出口（ここがすでに迷路 […]
- 2019年5月8日
- 2019年5月18日
【池袋】生粋池袋本店は、焼き秋刀魚出汁で旨味あふれる美味しさ
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今回ご紹介するのは東京都豊島区にある、生粋 池袋本店になります。 生粋 池袋本店の上醤油そばは、出汁としてはかなり珍しい焼き秋刀魚出汁を使用しており、他店では味わえない一品を提供しているお店です。 店舗は初めて行く場合は少々分かりずらく、下手に地上へ出てしま […]
- 2019年5月6日
- 2019年5月18日
【池袋】一条流がんこラーメン池袋店は、こってり醤油が美味い店だった
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今回ご紹介するのは東京都豊島区の池袋駅東口、東急ハンズ側にあった一条流がんこラーメンのこってり醤油です。 こちらの醤油ラーメンは人を選びます。スープが美味しいのにしょっぱいからです。でもとても癖になる美味しさです。 最近は都内に行くことが少なくなったので、久 […]
- 2019年5月4日
- 2019年5月18日
【坂戸】まりぼの豚骨ラーメンは、見た目よりまろやかで奥深い
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今日ご紹介するラーメンは、本格的豚骨そばラーメンまりぼの豚骨ラーメンです。 まりぼの豚骨ラーメンは、豚骨醤油の醤油の割合が少なめで背脂が浮いているタイプ。でも決して濃すぎないのが特徴です。麺は中細麺でスープが程よく絡みます。 店舗は埼玉県坂戸市の坂戸駅から徒 […]
- 2019年4月6日
- 2019年5月18日
【鶴ヶ島】麺処元気屋の濃厚つけ麺は旨味と甘み、酸味のバランスが素晴らしい
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今回ご紹介するのは埼玉県鶴ヶ島市の東武東上線の若葉駅から徒歩12分、藤中学校近くにある麺処元気屋です。以前はじょんがらラーメンがあった所になります。麺処元気屋も女子栄養大付近にあったので移転前から知っている方も多いかもしれません。 麺処元気屋は自家製の麺を使 […]
- 2019年4月4日
- 2019年5月18日
【坂戸】丸長のつけチャーシューは無駄のないシンプルさで美味い
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今回ご紹介するのは東武東上線の坂戸駅から徒歩1分にある丸長坂戸店になります。 かなり古くからあるお店で、シャッターが閉まったままで営業していたり、尚且つ週3日程度の開店頻度だったのでなかなか食べに行けなかったのですが、ここ数年は代変わりして週5日の営業となっ […]
- 2019年3月27日
- 2019年5月18日
【鶴ヶ島】熊本ラーメン麺王の熊本全部入りラーメンはマー油の効いたワイルドな豚骨
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今回ご紹介するラーメンは、埼玉県鶴ヶ島市の国道407号から一本入ったJA付近にある熊本ラーメン麺王になります。 かなり前の話になりますが移転前は国道407号のビックコジマ付近にありました。 営業時間が特殊な為、このお店はやっているのか疑問に思いながら通過して […]
- 2019年3月25日
- 2019年5月18日
【川島】中華そば四つ葉の特製蛤そばは貝の出汁が溢れ出ている
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今回ご紹介するラーメンは埼玉県川島町にある中華そば四つ葉になります。 こちらのラーメン屋は最寄り駅が存在しないという斬新な出店場所にも拘わらず、行列ができる大人気店なのです。 多くのラーメンランキングでも上位に名を連ねているのでご存知の方も多いかもしれません […]
- 2019年3月20日
- 2019年5月18日
【鶴ヶ島】花さんしょうの担々麺はこだわりのスパイスで風味も豊か
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今回ご紹介するラーメンは埼玉県鶴ヶ島市のワカバウォーク付近にある担々麺専門店の花さんしょう（旧べんがらや）です。 ラーメン店の中でも担々麺を扱っているお店は数あれど、担々麺を専門で扱うお店は少ないのではないでしょうか。 使用しているスパイスも本場の四川担々麺 […]