- 2019年5月10日
- 2019年5月18日
【池袋】蒙古タンメン中本の冷やし味噌ラーメンは痛いのに旨味あり
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今日ご紹介するのは、東京都豊島区の蒙古タンメン中本 西池袋店になります。 蒙古タンメン中本と言えば、セブンイレブンのカップ麺でも見かけるので、知っている方も多いと思いますが辛さが売りのお店です。 マサムネは辛い食べ物が好きなので蒙古タンメン中本は何度か通って […]
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- 2019年4月6日
- 2019年5月18日
【鶴ヶ島】麺処元気屋の濃厚つけ麺は旨味と甘み、酸味のバランスが素晴らしい
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今回ご紹介するのは埼玉県鶴ヶ島市の東武東上線の若葉駅から徒歩12分、藤中学校近くにある麺処元気屋です。以前はじょんがらラーメンがあった所になります。麺処元気屋も女子栄養大付近にあったので移転前から知っている方も多いかもしれません。 麺処元気屋は自家製の麺を使 […]
- 2019年4月4日
- 2019年5月18日
【坂戸】丸長のつけチャーシューは無駄のないシンプルさで美味い
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今回ご紹介するのは東武東上線の坂戸駅から徒歩1分にある丸長坂戸店になります。 かなり古くからあるお店で、シャッターが閉まったままで営業していたり、尚且つ週3日程度の開店頻度だったのでなかなか食べに行けなかったのですが、ここ数年は代変わりして週5日の営業となっ […]
- 2019年3月20日
- 2019年5月18日
【鶴ヶ島】花さんしょうの担々麺はこだわりのスパイスで風味も豊か
こんにちは、ラーメン大好きマサムネです。 今回ご紹介するラーメンは埼玉県鶴ヶ島市のワカバウォーク付近にある担々麺専門店の花さんしょう（旧べんがらや）です。 ラーメン店の中でも担々麺を扱っているお店は数あれど、担々麺を専門で扱うお店は少ないのではないでしょうか。 使用しているスパイスも本場の四川担々麺 […]